Tagliatelle with Damson - Nettle Pesto
and Alchemical Ices

Reservations through otarkproductions@gmail.com

Be Welcome!

De Zweedse kunstenares Lisa Jeannin zal dit voorjaar letterlijk haar tenten opslaan in Het Bos. Ze komt met haar trouwe metgezel Rolf Schuurmans op alchemische expeditie naar de keuken van Charlotte Koopman (Otark). Twee weken lang zullen ze samen experimenteren met elixirs, eetbare draken, film en fotosynthese. Lisa legt uit hoe ze op dat idee is gekomen en wat ze precies van plan zijn:

"Charlotte en Ik kwamen elkaar tegen in 1995, in Den Bosch, de stad waar ooit Jeroen Bosch opgroeide, leefde en werkte. We ontmoetten elkaar in de kunstacademie en zijn contact blijven houden na mijn terugkeer naar Zweden. Tijdens een van mijn bezoekjes aan Den Bosch hebben we samen een eetbare draak gemaakt. Het lijf was hartig, bereid met deeg, spinazie, olijven en noten. Het hoofd was zoet met een tong van marsepein. We hebben hem geflambeerd en hebben ook vleugels gemaakt. Een hele tijd zijn we intensief bezig geweest met deze draak. Uiteindelijk hebben maar twee mensen uitgenodigd om van de draak te proeven. Nu, 20 jaar later, willen we opnieuw een eetbare draak bouwen. We willen meer mensen van dit kunstwerk, dat eigenlijk ook een happening is, laten genieten. "

Je kan het resultaat van hun werkproces bekijken van 20 april t/m 23 april.